Qu’est-ce que le miel ? Le miel est une substance naturelle élaborée par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou du miellat. Transformé grâce aux enzymes salivaires des butineuses, il subit une maturation dans les alvéoles de la ruche avant d’être operculé. Sa composition varie selon l’origine florale, mais il contient principalement des … Lire la suite de Miels